Новости
Әжелер мектебін

В рамках работы: «Әжелер мектебін», в декаду Наурызнама в старшей группе «Бахыт» воспитателем Нсановой Гульнаш Батрхановной было проведено мероприятие: «Традиции казахского чаепития», с приглашением бабушки Тлеубаевой Ханифы Хабдрашевны. Әже познакомила воспитанников с национальными традициями чаепития казахского народа, рассказала о национальных традициях гостеприимства.

Культура чаепития стала частью культуры казахского народа.

Казахская чайная культура (Қазақстандағы шай мәдениеті) — это способы, обычаи и история употребления чая жителями Казахстана. Чай с давних времен является традиционным напитком в Казахстане, который по популярности спорит только с кумысом. В жизни казахстанцев чаепития занимают важнейшее место. За чаем собираются семьями, и чаепитие вполне может продолжаться весь день. Практически все традиционные обычаи казахов сопровождаются чаепитием.  Чай предлагается каждому гостю, приходящему в дом, вне зависимости от цели его визита. Попить чай в Казахстане — это обычно означает гораздо больше, чем просто выпить несколько чашек чая. У казахов фраза «кел, шәй ішейік» / «пойдем, попьем чай» — это приглашение пообщаться за богато накрытым столом (дастарханом), на котором будут не только закуски к чаю, но и полноценные блюда как во время обеда или ужина: традиционные баурсаки, много сладкой выпечки, мясные блюда.

Традиции и обычаи, связанные с гостеприимством, остаются незыблемыми. Они воспитывают в подрастающем поколении уважение к старшим, к домашнему очагу, семье, к матери, к женщине.